Kolbásztöltés és pálinkázás a gradistyei horvátoknál

Mit ad Isten, így az év elejére? Kolbászt az egyik, pálinkát a másik kézbe. A januári és februári időszak nemcsak a farsang és bálozások időszaka, hanem a disznóvágások, kolbásztöltések kora. Ez az élményvillantás most főleg a kolbásztöltésről és az köré leszervezett januári hétvégénkről fog szólni.